诚然这两年经济下行玩偶姐姐 麻豆，但有的餐厅却越开越火。像这家堪称厦门版笨萝卜的王呆呆热炒公社，短短一年多就在厦门开了5家店，况兼每家交易皆很好，这不，王呆呆又开了东浦路和杏锦路两家新店啦！

今天和小伙伴们来到的是东浦路店，这亦然王呆呆首家湘菜院子餐厅，体验坐在院子里吃湘菜，满满皆是火食气！

装修如故一如既往的维执风，以 80 年代公社食堂为作风基调，营造公社大食堂的用餐环境。

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新店在不时老店主打纯正下饭湘菜的同期，也推出了不少新菜色。举例这谈新上的湘潭水煮鱼暖锅，不啻有湘还有鲜！活鱼现杀，鱼肉细嫩，汤白味鲜，鱼汤不错泡饭吃，然则要留神鱼刺。

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冬季小暖锅系列除了鱼锅，还有湘西腊猪脚暖锅、金汤鱼杂暖锅、老长沙全家福暖锅、柔润羊肉暖锅等。猪脚经由腌熏后，炖煮时会开释出浓郁甘醇的咸香，软糯 Q 弹中带着微微的嚼劲，紧实却不干柴，咸香中透着一点回甘，越煮越香。

热炒三嫩里有猪肝、猪腰和黄喉，是一谈很查验火候和厨师水平的菜品，烈火爆炒后如故保留了猪肝的粉、猪腰的嫩以及黄喉的脆，麻辣鲜香，果真绝了。

酸萝卜鸭脚筋，加入了湖南师父秘制的酸萝卜，吃起来筋谈弥散，况兼酸酸辣辣非常开胃。

小炒黄牛肉，鲜黄牛肉加入辣椒爆炒，牛肉鲜活，热辣过瘾，妥妥的下饭神器。

芥末大虾采选的是罗氏虾，肉质紧实鲜好意思，芥末酱汁一秒上面，吃完一只还思再吃。

洪湖藕汤，用的是洪湖莲藕和排骨总计煲煮，莲藕粉糯清甜还会拉丝，又吸纳了排骨的肉香，冬日喝上一碗，暖胃又暖心。

干煸四季豆手脚盲点皆不会出错的素菜，确定会出现时餐桌上啦。

只卖个位数价格的油泼包菜，重量却很足。包菜刨丝，加入辣椒泼上热油，圆润爽口。

他们家的饮品皆是门店专属饮料厂平允的，不超越 10 块钱，好喝又实惠。

王呆呆大火的原因不过乎是出品崭新大碗，厚味不贵，况兼极端下饭。大部分的菜订价皆在三四十元，个别贵少许的也很少过百，东谈主均四五十，如故挺合算的，是以更能被众人所继承，宇宙以为呢？

发布于：福建省